核心提示:中醫(yī)講究「四季五補」,即春季「升補」,夏季「清補」,秋季「平補」,冬季「滋補」,四季宜「通補」。
時(shí)下已到「月落烏啼霜滿(mǎn)天」季節(jié),進(jìn)補的重要性不言而喻,進(jìn)補知識卻是許多人的不足。陝西省中醫(yī)醫(yī)院脾胃科主任李學(xué)武主任醫(yī)師指出:進(jìn)補還需因人而異,如果未能對(duì)自己身體狀況有一個(gè)全面認(rèn)識,可能錯誤進(jìn)補、白白進(jìn)補,甚至亂補造成不適。
少吃肉多喝奶
進(jìn)補之前,要把脾胃調(diào)理到適應(yīng)進(jìn)補的最佳狀態(tài)才行,除了到醫(yī)院找中醫(yī)調(diào)理之外,我們要注意先進(jìn)補一些富有營(yíng)養(yǎng),又容易消化的食物來(lái)加強(qiáng)脾胃的功能。然後再進(jìn)補。
要多吃奶製品、豆類(lèi)以及新鮮蔬菜水果。多吃山藥能補脾健胃。此外,菱角、板慄也是調(diào)胃的佳品。而烤肉、烤鴨、紅燒肉不易消化吸收,若多吃就會(huì)對(duì)胃腸功能減弱的老年人來(lái)說(shuō),常常不堪重負(fù),尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等人更應(yīng)少吃肉。
少吃薑多喝蜜
古代先賢說(shuō)「朝朝鹽水、晚晚蜜湯」就是針對(duì)秋燥提出來(lái)的,就是說(shuō)白天喝點(diǎn)鹽水,晚上喝點(diǎn)蜂蜜水可以補充水的丟失,是秋冬進(jìn)補養(yǎng)生抗衰老的飲食良方。同時(shí)還可以防止秋燥引起的便秘,可以說(shuō)是一舉三得。
秋冬季節(jié)要少吃辛辣燒烤的食品,這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生薑蔥及白酒。因為這些食物屬熱性,食後容易上火,加重秋燥對(duì)人體的危害。
少用藥多食物
很多人一提到進(jìn)補,第一就想到人參、冬蟲(chóng)夏草、燕窩魚翅等。藥補不如食補,重藥物輕食物是不可取的。因為藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會(huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。
如多吃芹菜可防治高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳;多吃山藥能補脾健胃。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補品中的佳品。
少抑鬱多微笑
秋風(fēng)落葉,悽風(fēng)悽雨,容易誘發(fā)消極情緒,「心情差」,被認(rèn)定是百病的「催化劑」。現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,工作壓力大,使人們常常處於一種緊張不安的焦慮狀態(tài),進(jìn)而直接導(dǎo)致體質(zhì)下降。
如果進(jìn)補是在這樣的一種心境下,會(huì)大大影響養(yǎng)生效果。要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài)和情緒,及時(shí)疏解心裡的煩惱和不快。改變思維方式,要認(rèn)識到生活中並非所有事情都要求完美。多結(jié)交朋友,善於及時(shí)宣洩鬱悶,取得有效的「社會(huì)支持」。對(duì)別人要寬容,也給自己「鬆弛」的機(jī)會(huì)。多曬太陽,不但對(duì)身體有好處,還可改善睡眠。
少宅家多運(yùn)動(dòng)
秋季要注重鍛鍊身體,如進(jìn)行散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng),以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力。
出練前一定要選擇好天氣,並做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),如慢跑、擦面、浴鼻、叩齒、轉(zhuǎn)腰、揉腎等健腎活動(dòng)。此外,在寒冷的天氣裡一定要早些睡、晚點(diǎn)起,起床的時(shí)間最好在太陽出來(lái)之後。早睡可以保養(yǎng)人體陽氣,保持溫熱的身體,而遲起可以養(yǎng)人體陰氣。
多睡覺少熬夜
中醫(yī)養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng),認(rèn)為「眠食二者,為養(yǎng)生之要務(wù)。」良好的睡眠能補充能量、恢復精力,有「養(yǎng)陰培元」之效。
為了適應(yīng)「冬藏」,此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。提倡早睡,適當(dāng)多睡,以達(dá)到養(yǎng)精蓄銳的目的。當(dāng)然,在夜間保證8個(gè)小時(shí)睡眠的情況下,午睡可以適當(dāng)減少。